はじめまして。
宮城・食の流通ネットワークの山室好史と申します。

簡単に自己紹介します。

0歳～18歳：富山県で育ちました。
18歳～22歳：東京農業大学で学びました。
22歳～27歳：東京で仕事をしました。
27歳～28歳：熊本にいました。
28歳～：仙台に来て4ヶ月目になります。

富山県では、
毎年11月に「キトキト祭り」があります。
地元の、魚がたくさん入った鍋や、新鮮な魚を食べることができます。

冬には、ブリが獲れます。脂ののったブリは大根おろしと白いご飯が最高に合います。

これからは、食品に関する色々な情報を提供していきたいと思います。
よろしくお願いします。