しばらく

「商品開発マーケティング（小ヒット＆ロングセラー商品を生み出すマーケティングノウハウ）著者　浅田和実」
について紹介させていただきます。

■その前に・・・

なぜ商品開発が必要なのか？

日本国内について
社会全体でみると
　・日本経済の成長の鈍化
　・少子高齢化による国内市場の縮小
　・開発途上市場の高い経済ポテンシャル
食品業界関連でみると
　・市場の縮小均衡化
　・原料コストの変動リスクの高まり
　・小売、流通企業のバイイングパワーの向上
　・安全、安心およびリスク管理への対応強化
　・放射能の問題（特に東北地方）

実際、加工食品市場の規模は、2000年の22.1兆円から
2009年21.6兆円（予測）になり、5,000億円縮小しております。

※参照
野村総合研究所
「国内食品業界再編の動向と今後の方向性」より

ちなみに国内のアイス市場が3,845億円なので、5,000億円の市場縮小が
どのくらいすごいか分かると思います。

限られた市場規模の中で、勝ち残るためにも商品開発が必要になります。